材料？
饅頭(2人份)1。
雞蛋1-2
蔥適量
胡蘿蔔適量
辣、香、幹、宜
適量的鹽
孜然適量
芝麻油適量
雞精適量
輸了還是不加醬油。
包子丁怎麽炒？
材料準備:將饅頭切丁，拌上蛋液，盡量讓每個切丁的饅頭每壹面都均勻的粘上蛋液，不要太多，否則饅頭會粘濕，加壹點鹽，不要太多。其他材料可以隨意搭配，蔥花是必須的。
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先炒胡蘿蔔，再放蒜苔。攪拌均勻，加入壹些鹽。然後加入幹香翻炒至香。裏面真的全是備件。
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鍋裏放油，蔥花就香了，切丁。
我沒有炒菜，幾乎壹直用勺子，以免把饃饃弄碎。飽滿的包子會變成Q型，會跳躍，包子會越來越有形狀。在這個過程中，可以撒壹些孜然粉或者其他喜歡吃的調料。妳可以用壹點清淡的醬油來調味。如果不喜歡饅頭太幹，可以噴壹點水，千萬不要太多。
讓每壹面停留幾秒鐘或更長時間，以便在發髻上形成壹層淺焦斑。多敲幾下勺子，讓每壹面都布滿壹些焦斑，就差不多了。
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饅頭快好的時候，倒入剛才的食材，攪拌均勻，再撒壹點雞精和香油，就可以取出來了。也可以撒壹些香噴噴的蔥花。我沒在家裏撒過。
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