1個雞蛋
佐料
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
合適的澱粉
1軟糯可口的“金銀”饅頭片
將饅頭切成4個雞蛋，加入少許澱粉和鹽。
3攪拌至起泡。
4饅頭片沾上蛋液
5鍋裏放色拉油，註意小火煎。
6煎饅頭片的底邊
饅頭壹個，雞蛋壹個，鹽壹點，油壹點。
做法:雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻。將饅頭切片，浸泡在蛋液中十幾秒，均勻塗上壹層蛋液，放入煎鍋煎至兩面金黃。
材料:饅頭，2個輔料，雞蛋，1調料，鹽，1，菜籽油2勺。
1.白饅頭切片備用；雞蛋打好，加兩勺水攪拌，然後加鹽攪拌均勻。
2.鍋裏熱兩勺油，把饅頭片在蛋液裏鉆出來，排放到鍋裏。
3.中火煎至饅頭兩面金黃；排幹油，然後裝盤。
烹飪訣竅
1，饅頭片也可以直接刷水炸，可以防止饅頭吸入太多油；
2、炒著吃可以更美味，但是為了健康省油炒著吃也不錯；
3、炸好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬，味道更好。？
兩個饅頭，兩個雞蛋，油鹽。
操作雞蛋加少許鹽打散；將饅頭切成1 cm左右的片。
3.將饅頭片在蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻裹上壹層蛋液。
4.鍋裏放適量油，把饅頭片放進去。
5.中小火煎至兩面金黃。
小貼士喜歡甜的，可以蘸煉乳或者蜂蜜。
喜歡鹹味的可以搭配辣椒醬、泰式辣椒醬、番茄醬等。