1)香腸切片，香菇泡軟切絲，芥菜洗凈切成粉備用。
2)大米洗幹凈，比平時多加壹點水和鹽，米飯照常煮。
3)當大米表面的水分開始變幹時。
4)可以在上面撒芥末。蓋上蓋子繼續煮3分鐘。
5)把香腸和蘑菇鋪在上面。蓋上蓋子繼續煮5分鐘。
(提前炒香菇8分鐘)
6)加入適量醬油和香油，蓋上蓋子繼續煮，直到電飯鍋按鈕跳開。
7)米飯煮熟後，打開鍋蓋，將所有材料和米飯混合均勻。蓋上蓋子，10分鐘後打開蓋子即可食用。
香腸燉飯可以有很多種做法。
香腸燜飯
原料:大米、水、香腸、胡蘿蔔、土豆、植物油、醬油、醋、鹽。
練習步驟:
步驟1:首先，在電飯鍋裏放入米和水，煮飯。
第二步:接下來準備蔬菜，切香腸，胡蘿蔔，土豆。
第三步，炒鍋放油，煸炒香腸得油。
第四步，然後加入胡蘿蔔和土豆翻炒。
第五步，加入醋，生抽，加鹽翻炒至菜斷。
第六步，將蔬菜放入電飯鍋，攪拌，蓋上蓋子，煮熟。
第七步，電飯煲程序完成。
第八步，可以放壹些切碎的香菜拌勻。
第九步，成品圖。
小貼士:
食材炒的時候香味就出來了；但如果覺得麻煩，直接把食材放入生米中也是可以的。