首先,布朗尼是巧克力味的,因為布朗尼是巧克力蛋糕。布朗尼蛋糕是壹種有點像普通蛋糕又有點像餅幹的蛋糕。它有蛋糕的柔軟和餅幹的松脆。因為是巧克力味的,有巧克力的苦,有糖的甜,讓人欲罷不能。
接下來,讓我們學習布朗尼應該做什麽。首先需要準備材料:雞蛋3個,黃油120g,黑巧克力120g,可可粉30g,低粉120g,開水30g,白糖80g,小蘇打3g,黑醬適量,黑巧克力糖6g。
之後將核桃仁放入烤盤,調溫度至155℃,烤10分鐘。此時表面出現金黃色,可以取出備用。取出容器,將黃油和巧克力倒入容器中混合。將容器放入鍋中,開小火,將黃油和巧克力融化在水中,用刮刀攪拌均勻。打入雞蛋,加入細砂糖,攪拌均勻。用篩子將低粉篩入容器中,攪拌至無粉出現,不要過度攪拌。加入小蘇打和可可粉,壹定要攪拌均勻。加入切碎的核桃,稍微攪拌。準備好事先準備好的布朗尼紙杯,將液體倒入紙杯中。將紙杯放入預熱好的烤箱,180℃中層烘烤20分鐘左右。時間可以根據不同的烤箱進行調整。烤好後,取出布朗尼蛋糕,放置壹會兒,等稍微涼壹點,在表面塗上黑喬醬。誘人的布朗尼蛋糕做好了。