佐料
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新鮮栗子500克。
調味品
蜂蜜
1湯匙
微波爐炒栗子的方法
1.栗子洗凈，控去水分。
2.用刀把栗子切成十字，不要切透，只切表皮。這壹步要小心。
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3.放入有蓋的容器中，微波4分鐘。
4.趁熱取出加入1湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
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5.蓋上蓋子，再次微波約4分鐘。
6.如果是熟的，拿出來擦幹表面的水再吃。
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烹飪訣竅
1，選擇大小差不多的栗子，這樣更容易同時成熟。
2.切栗子的時候，要小。把栗子放在砧板上，用刀剁下來。不要用手抓栗子。非常危險。
3、微波容器要有蓋子，這樣栗子更容易煮，並且留壹些水分，味道也不會太幹。
4、每個栗子都要剖開才能放進微波爐，不然會塌的，很危險~
5，微波時間不固定，因為栗子也有大有小，可以根據情況調整。壹般大火持續5-8分鐘左右。
菜肴特色
有人在市場上買生栗子，大部分是煮著吃的。但是好像沒有炒糖的味道。我見過壹位先生用烤箱烤的，但是挺麻煩的，要花很長時間。有沒有更好更方便的方法？第壹個想到的就是微波爐，網上很多人都用它來做糖炒栗子。我也試試。因為家裏沒有糖，就換成了蜂蜜，結果好像比加糖好~