腰果味甘，無毒。它們是屬於雙子葉植物科腰果屬的壹種食物。它們也被稱為雞腰果和長壽果。它們是世界四大幹果之壹，富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物和多種礦物質成分，具有很高的營養價值和食用價值。
壹般來說，腰果在采收後可以儲存6-12個月左右，儲存時間根據腰果的具體情況而有所不同。壹般來說，腰果只要不變質腐爛就可以吃，但是如果變質腐爛了就不能再吃了。
2腰果存放時間長了會有異味。腰果存放時間長了會有壹股臭味，主要是因為腰果中含有大量的油脂。這些油脂如果存放時間長了，很容易與空氣中的氧氣氧化，從而產生壹種臭味，這是腰果變質腐爛的表現。
3腰果好吃嗎？不，他們不能。
壹般情況下，腰果是沒有辣味的。如果腰果有辣味，說明腰果滋生了細菌和微生物，是變質造成的。這類腰果食用後可能會對人體健康造成危害，為了自身健康，最好不要吃帶有辣味的腰果。
4減肥，每天吃幾粒腰果。建議每天吃5-10粒。
對於正在減肥的人來說，壹般不建議吃腰果，因為腰果是壹種高熱量的食物，可能會導致肥胖，而正在減肥的人飲食也要保持清淡，所以建議正在減肥的人每天吃5-10左右的腰果就可以滿足自己的營養需求。