是沒熟的表現。木瓜沒熟吃了不會對人體造成影響，可以將木瓜和香蕉、蘋果放在壹起。不過盡量在木瓜表面出現黑色斑點前吃掉，因為出現斑點時表示木瓜已經開始變質了。
可以從木瓜的果皮顏色來區分，壹般情況下成熟的木瓜表面是黃色或者橘紅色的，生的木瓜偏青色。還有就是木瓜的手感，如果木瓜整體捏起來有點軟爛，就說明熟了，沒熟的木瓜壹般很硬，還有就是表皮光滑的木瓜就說明熟了。
擴展資料：
保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空幹制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。
木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。