番茄300g，胡蘿蔔75g，可洗牛肉150g，牛尾湯半罐。鮮醬油壹茶匙，1/3茶匙糖，1茶匙生粉，2湯匙油。2/3杯水，半茶匙糖，1/3茶匙鹽或適量。1茶匙生粉，2湯匙水勾芡。
生產方法:
1雪菜用清水略泡，洗凈切段備用。
2將生姜刮凈洗凈，切成2片，備用。
3黃花魚切好洗凈，用少許鹽、玉米粉、胡椒粉腌制。
先炒姜片，然後把姜片撈起扔掉，再加入黃花魚。
5將黃花魚炒香，放入水中煮熟。
6加入卷心菜，煮10分鐘。撒些胡椒粉就可以上桌了。
大意
註意加料順序，趁熱喝。
健康貼士:
黃花魚性平味甘，含有脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵等物質，具有益氣補腎、開胃的作用。雪菜有開胃消積、益氣強身的作用。刺激食欲，解郁開胃，有益健康。
小派-食物相克:
大黃魚:大黃魚不能與荊芥同食；避免在吃魚前後喝茶；不適合和蕎麥壹起吃。
賴斯:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”