蛋白質0.8g，
脂肪0.1g，
7克碳水化合物，
粗纖維4.1g，
八毫克的鈣，
20毫克磷，
鐵1毫克，
胡蘿蔔素0.01毫克，
煙酸0.7毫克，
維生素C 6毫克。,
20毫克磷，
鐵1毫克，
胡蘿蔔素0.01毫克，
煙酸0.7毫克，
維生素C 6毫克。成熟的桃子略呈球形，表面有壹層短絨毛，青中帶白，白中帶紅。壹個桃子壹般有壹兩百克，大的有三百多克。桃皮很薄，果肉豐富，適合生吃，入口順滑無渣。剛熟的桃子又硬又甜，熟的桃子又軟又多汁。吃的時候，輕輕的拿起來，小心的剝。它的味道恐怕和太後的蟠桃沒什麽區別。這種水果是老年人和牙齒不好的人不可多得的夏日珍品。
吃剩下的核是桃的籽，殼長而扁，兩端略尖，表面凹凸不平，堅硬。核心由兩塊組成，敲開就能看到桃仁。桃仁可以食用，也可以入藥。桃核種在土裏，先長出壹個胚芽，把殼敲開，逐漸長成幼苗。
桃樹苗春天破土，黃梅時節嫁接。如果妳需要任何壹種桃，只需采摘這種桃樹的嫩芽，嫁接在桃苗上。十天半個月後，嫁接的芽就會變綠成活。這時候去掉其他的芽，讓嫁接的芽長出來。它們可以在第二年春天移植，壹般三年後開花結果。
桃樹是落葉喬木，枝條光滑，葉片狹長。樹皮中含有壹種叫桃膠的膠質，可用於石蛋和中藥。