好在國家控制市場，國家出臺了多項措施支持和鼓勵生豬養殖。經過壹段時間，豬肉價格上漲趨勢有所減緩，出現了逐步大幅下降的趨勢。今天我們就來說說豬肉下跌的原因。
壹、供求關系的影響，市場上的商品受供求關系的影響。當消費需求不變，市場出現豬肉短缺時，豬肉價格自然會上漲，但當豬肉供應市場不像以前那樣短缺時，價格自然會小幅下跌，尤其是大量豬肉上市時。
二、季節性原因我們都知道，很多商品的供求平衡也與季節性密切相關。比如下半年，因為下半年節假日多，尤其是春節期間，豬肉的消費需求急劇增加，很多家庭會有臘肉的消費需求，制作各種肉制品，宴請等。當需求增加時，豬肉很可能會供不應求，價格就會上漲。現在春節已經過去壹段時間了。
三、消費不景氣在豬肉價格紛紛上漲的時候，很多人因為豬肉價格過高而選擇其他肉制品或者雞蛋、乳制品來代替，造成消費市場的空缺。即使他們買豬肉，也不會多買。這就造成了消費市場的低迷，很多之前囤積豬肉的商家也有點著急。此外，國家向市場投入大量儲備肉，進壹步造成豬肉的下跌。