1,噴水
棍子變硬的主要原因是存放時間太長,空氣把棍子外面的水分蒸發了。這時候就要往噴壺裏放開水,用噴壺往棒子上噴水。如果沒有噴壺,可以把開水滴在棍子上,但是水壹定要幹凈。
2.加熱
將水均勻地噴在法式棒的外面後,將法式棒放在烤盤上備用。同時烤箱200℃預熱10分鐘,然後放入法國棒。將溫度調至180℃左右後,法棍即可取出,三分鐘左右即可,烤的時間過長,法棍容易變幹。
3、出鍋
煮好後,把法棍的面包屑收拾好。這時候嘗嘗法棍,口感比之前軟了很多。如果怕噴水後會降低棒的香味,可以噴牛奶加熱,這樣棒就會散發出牛奶的香味。這種方法特別適合黃油棒。
我能多久不吃法棍?
壹天吃壹根法棍可能會讓妳變胖。這種長棍面包主要由面粉、水和鹽制成。雖然含油量低,但其碳水化合物含量高,患者吃多了很可能會發胖。吃面包時可以適當搭配新鮮的菌類。壹般法棍可以保存2-5天。法式長棍面包是最傳統的法國面包,營養豐富。
法棍的制作方法非常簡單,只用了四種基本原料:面粉、水、鹽和酵母。平時不加糖,不加奶粉,不加油或者幾乎不加油。小麥粉沒有經過漂白,不含防腐劑。冷凍法棍取出後,不能直接食用。妳應該把烤箱預熱到180度,把冷凍的法棍放在烤箱裏烤壹兩分鐘,然後解凍再吃。