南瓜粥沒吃完怎麽保存？
用保鮮膜密封，冷藏。
南瓜含有大量糖分，容易腐爛變質。所以冷卻後最好用保鮮膜封住口，放入冰箱冷藏。如果冬季氣溫較低，也可以常溫保存，但保存時間不宜過長，最好不要超過壹天，以免細菌滋生，影響健康。
南瓜粥需要加熱過夜嗎？
需要高溫加熱。
高溫可以殺滅食物中的細菌，減少隔夜冷藏南瓜粥中的細菌數量，食用後對身體更好。而且生冷食物進入胃部後會有壹定的刺激作用，容易引起胃部不適。加熱對胃更好。
南瓜粥的做法
配料:南瓜、大米、冰糖。
練習:
1.用清水淘米。
2.把米飯放進電飯鍋裏煮。
3.南瓜打開後去皮，切成小塊。
4.米飯煮開後，放入南瓜。
5.南瓜煮開後，放入冰糖。
6.冰糖完全融化後，充分攪拌。
7、吃出鍋。
如何挑選南瓜
壹、看皮:盡量選擇表面光滑、黃晴交替的南瓜，避開表面有疙瘩或純黃色或純綠色的南瓜。
二、捏:輕輕捏掉皮，感覺很難捏開，捏開後呈綠色，沒有證明瓜比較老，呈粉紅色。
第三，種子:妳可以看到出售的南瓜的種子。瓜子飽滿的證明，在藤上自然成熟。這種南瓜是甜的。