西蘭花很有營養。大蒜西蘭花適合各個年齡段的人。喜歡就學！
如何讓家常菜蒜蓉西蘭花好吃？
主要成分:
西蘭花1；
調料:
鹽、少許雞精、5瓣蒜、植物油；
大蒜和西蘭花的制作方法:
1，準備西蘭花和大蒜；
2.西蘭花切塊，大蒜切碎備用；
3.西蘭花用淡鹽水浸泡30分鐘；
4.將適量的水倒入鍋中。水燒開後，將西蘭花放入鍋中，倒入1茶匙食用油，取出1分鐘；
5.鍋中倒入適量的油。油熱後，將壹半蒜末倒入鍋中，翻炒出香味。
6.將焯水的西蘭花放入鍋中翻炒均勻；
7.加入1大勺鹽和半勺雞精調味。出鍋前，將另壹半蒜末放入鍋中攪拌均勻。
8、出鍋。
大蒜和花椰菜的秘密:
1、西蘭花壹定要在淡鹽水中浸泡壹段時間，這樣才能去除西蘭花上殘留的農藥，同時也能讓西蘭花吃起來更脆；
2.西蘭花焯水時，將1湯匙油倒入鍋中，焯水後的西蘭花顏色會更鮮艷；
3.炒菜前放蒜末，可以讓蒜更香。