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番石榴不能和什麽壹起吃?

番石榴,又名番石榴,是我們日常生活中很常見的水果,很受人們的喜愛。它原產於南美洲,果肉非常香甜多汁,營養價值非常豐富,尤其是富含維生素c,那麽本期的食物就為妳分析壹下。

1,西紅柿

如果壹起吃,容易導致營養吸收不足,同時對腸胃也有壹定的傷害。況且也沒有太大的異常,不過最好分開服用,以免造成這種不良影響。

2.螃蟹、海參等海鮮。

螃蟹和海參富含蛋白質和鈣,番石榴富含鞣酸。如果兩者同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹和海參中的鈣和鞣酸結合成新的不易消化的物質,刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以番石榴不宜與螃蟹等海鮮同食。

3.西瓜

番石榴性溫,西瓜性寒,不能壹起吃。

4.土豆

番石榴和土豆壹起吃會中毒。如果和土豆同時服用,可以用水喝韭菜解毒。

5.胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有溶菌酶,能破壞番石榴中的維生素。

6.人參

人參中的蛋白質和番石榴中的鞣酸很容易結合形成沈澱,影響人參中有效成分的吸收,降低藥效。

7.海參

海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而石榴含有較多的鞣酸。如果壹起服用,蛋白質會凝固,難以消化吸收,還可能出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。