巧克力冰淇淋中常見的非天然食品添加劑有哪些？

常用食品添加劑(1)防腐劑(2)抗氧化劑(3)著色劑(4)漂白劑(5)酸化劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)鮮味增強劑(16)、酶制劑(17)、包衣劑(18)、發泡劑(19)、可以延長食品的保質期。常用的維生素C，不同的維生素C等。著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。可以改變食物的外觀，增強食欲。增稠劑和穩定劑可以改善或穩定冷飲的物理性質。使食物的外觀光滑細膩。它們能使冰淇淋等冷凍食品長時間保持松軟。膨松劑——有些糖果、巧克力中添加了膨松劑，可以促進糖體產生二氧化碳。從而起到膨化的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。甜味劑——常用的合成甜味劑包括糖精鈉和甜蜜素等。目的是增加甜度。酸味劑——壹些飲料、糖果等。經常使用酸味劑來調節和改善風味效果。常用的有檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等。增白劑——過氧化苯甲酰是面粉增白劑的主要成分。我國食品最大允許用量為0.06g/kg。增白劑超標會破壞面粉的營養，水解後產生的苯甲酸會對肝臟造成損害。歐盟等發達國家已經禁止過氧化苯甲酰作為食品添加劑。香料——香料既有合成的，也有天然的，消費者常吃的巧克力有很多種口味。