開平武昌魚
開平武昌魚所需材料
主料是武昌魚、甜紅椒、鹽、醬油、蔥。
武昌魚開屏實踐
1，武昌魚宰殺，去內臟除磷後清洗幹凈；將洋蔥和甜椒洗凈，切絲。
2.武昌魚切成葉片，用鹽腌10分鐘。
3.入蒸鍋蒸8分鐘，取出撒上蔥絲和甜椒，倒入熱油，加入調料。
開平武昌魚的功效與作用
此菜魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，味道清淡鮮爽，食後易消化，能補充人體所需的多種維生素和礦物質，對貧血、低血糖、高血壓有壹定的治療作用。武昌魚具有補中益氣、調理臟腑、開胃健脾、增進食欲的功效。開平武昌魚這道菜有補中、健脾、消食、利尿、明目、提高免疫力的功效。這道菜很好吃，還能調理脾胃。在健脾養胃的同時還能利尿明目。是促進食欲，改善貧血的好方法。增強體質是個不錯的選擇。平時可以常吃。
開屏武昌魚的做法和營養價值大家都知道。經常食用，不僅能補充豐富的營養，還具有清熱解毒、降血壓、開胃健脾、增進食欲、補血降壓的作用。平時不妨吃壹些營養價值高的食物。