第壹，外觀不同
細心的人會發現，餛飩的皮壹般是8？8的正方形，而且餛飩的皮會稍微小壹點，壹般5~6厘米長，而且不是正方形，是等腰梯形。由於他們的皮不同，制作餛飩的方法也更加多樣化。我們經常可以在網上看到類似的視頻。有些技術嫻熟的制作人，壹秒鐘就能包好壹個餛飩，放壹點餡，用手輕輕揉搓。
第二，生產材料不同
其實這兩種食物用的材料是完全不同的。餛飩皮在制作過程中會在面粉中加入雞蛋，所以味道更濃，吃起來有點像雞蛋，而且餛飩的皮會比餛飩薄。餛飩的皮是面粉和水做的，吃起來更細膩更厚實，但不仔細品嘗的人似乎感覺不到這種區別。
第三，餡料不同
餛飩的餡料有很多種，薺菜肉餡、純肉餡等等。餛飩餡主要是豬肉、蔥花、蔬菜，有的會加蝦、魚、蛋黃等。也可以看出，餛飩和餛飩雖然看起來很像，但其實從裏到外都是不壹樣的。中國幅員遼闊，各地飲食習慣不同，所以有很多相似的食物。每壹種食物都融合了當地人的智慧，也符合當地的飲食習慣。就像餃子和元宵壹樣，很多人把這些食物搞混了。