粉絲韭菜餡煎餃
主要成分
雞蛋？120克？韭菜？350克？100g粉條？小麥粉？三個人500克。
附件其他
石油？合適的數量？適量的鹽？蠔油適量？胡椒粉適量？生姜適量
愛吃韭菜不分季節，不分搭配。怎麽搭配都感覺韭菜很香。我喜歡所有的素菜。這種韭菜雞蛋粉條拌在壹起做餡的煎餃，我喜歡吃。
粉絲韭菜餡煎餃的
粉絲韭菜餡煎餃
主要成分
雞蛋？120克？韭菜？350克？100g粉條？小麥粉？三個人500克。
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石油？合適的數量？適量的鹽？蠔油適量？胡椒粉適量？生姜適量
愛吃韭菜不分季節，不分搭配。怎麽搭配都感覺韭菜很香。我喜歡所有的素菜。這種韭菜雞蛋粉條拌在壹起做餡的煎餃，我喜歡吃。
粉絲韭菜餡煎餃的制作方法
步進步進
1
小麥粉加水形成面團，靜置30分鐘。
步進步進
2
將粉絲浸泡在冷水中
步進步進
三
翻炒雞蛋，讓它們冷卻。炒壹些
步進步進
四
韭菜采摘、清洗、切碎。
步進步進
五
剁碎粉絲
步進步進
六
將韭菜和粉絲放入鍋中，加入姜末、油、鹽、蠔油和胡椒粉拌勻。
步進步進
七
加入切好的雞蛋，攪拌均勻，做成煎餃。
步進步進
八
靜置後的面團做成中等大小的面團，搟薄後做成鍋貼皮，在鍋貼皮上加入餡料。
步進步進
九
提起面皮中間捏緊，包好煎餃。
步進步進
10
鍋燒熱，加少許油，攤勻。把煎餃放進鍋裏。
步進步進
11
倒入適量的水，蓋上鍋蓋炒，炒好後關火。
給予並享受
粉絲韭菜餡煎餃成品圖
粉絲韭菜餡煎餃的烹飪技巧
技巧
填充物的搭配以個人喜好為主。