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什麽水果含維生素B最多?

維生素B含量高的水果有荔枝、香蕉、菠蘿、葡萄、哈密瓜等。

1、荔枝:荔枝營養豐富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C,以及葉酸、精氨酸、色氨酸等營養成分。

2.香蕉:果實含澱粉0.5%,蛋白質1.3%,脂肪0.6%,糖11%,灰分1%,維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。它還含有少量的5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量單寧和纖維素11.55%。

3.菠蘿:菠蘿果實品質優良,營養豐富,富含果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸、蛋白酶等。菠蘿每10g菠蘿含87.1g水、0.5g蛋白質、0.1g脂肪、1.2g纖維、0.1mg煙酸、126mg鉀。

4.葡萄:需要註意的是,葡萄的營養不僅美味,而且營養價值很高。成熟的葡萄漿果含糖量高達10%-30%,主要是葡萄糖。葡萄中的各種果酸都有助於消化。多吃葡萄可以保護腸胃。葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵、維生素B1、B2、B6、C和p等礦物質

5、哈密瓜:哈密瓜不僅甜,而且營養豐富。據分析,哈密瓜的幹物質中含有4.6%-15.8%的糖、2.6%-6.7%的纖維素、蘋果酸、果膠、維生素A、B、C、煙酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵含量比雞肉高兩三倍,比牛奶高17倍。

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