洋蔥雞蛋炒飯推薦做法？

洋蔥和雞蛋壹起炒，這是壹道經典而傳統的家常菜。“蛋炒飯”是壹種受歡迎的快餐。洋蔥雞蛋炒飯將這兩種美食融合在壹起，烹制成壹種簡單的快餐，營養均衡，快捷方便；老少皆宜，百吃不厭。

步驟1

請點擊輸入圖片說明。

配料:洋蔥、雞蛋、米飯。

第二步

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從鍋裏熱油，加入雞蛋。

第三步

壹定要用小火，用筷子把雞蛋打成碎片。

第四步

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把雞蛋放在壹邊，炒洋蔥。(也可以先把打碎的雞蛋拿出來，再炒洋蔥。)

第五步

把洋蔥炒香，然後把雞蛋和洋蔥壹起炒。

第六步

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然後加入米飯。

第七步

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慢慢翻炒，翻炒均勻加少許鹽調味。

第八步

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把它放在碗裏。

需要註意的是:沒有什麽技巧，需要熱鍋冷油，所以炒飯不容易粘鍋。還有就是炒洋蔥壹定要等洋蔥發出香味。雞蛋打入鍋內後，壹定要快速打散。如果速度不夠快，適當關小火也沒關系。如果不喜歡營養不均衡，就放點玉米粒，豌豆粒。將玉米粒或豌豆粒用水煮熟，飯後食用。