黃豆水主要有以下幾個功效:
1、黃豆水能補鈣
黃豆中含有大量的鈣與磷，用它煮水以後，這些微量元素會析出到清水中，人們服用黃豆水就能快速把這些營養成分吸收和利用，能起到明顯的補鈣作用，中老年服用黃豆水還能有效減少骨質疏松癥狀的發生。
2、黃豆水能預防脂肪肝
黃豆中含有大量的卵磷脂，這種物質進入人體以後會抑制脂肪在肝臟形成沈積，也能減清理身體內的膽固醇，平時經常喝黃豆水既能預防脂肪肝也能減少肥胖癥的發生，同時對人類的三高癥狀也能起到壹定的預防作用。
3、黃豆水能消炎殺菌
黃豆水還有壹定的消炎殺菌作用，它含有的低聚糖還能促進人體腸道內雙歧桿菌的增殖，在可以抑制病原菌再生，平時多喝黃豆水不但能消炎殺菌，還能提高腸道健康，減少腸炎和便秘等多種不良癥狀發生。
4、黃豆水能降血糖
黃豆水中含有壹些天然的胰蛋白酶，這種物質可以促進人體內胰島素的分泌，也能抑制人體對糖份的吸收，能讓人體過高的血糖降下來，是最適合糖尿病人食用健康食品。
5、黃豆水能去除腳臭
大家可以用黃豆煮水，把適量的黃豆放在鍋中，加清水煮至煮開以後，在煮制半小時，然後把黃豆水取出降溫以後直接泡腳，每天晚上浸泡壹次，能讓腳臭的癥狀很快消失。
參考資料來源:百度百科-黃豆