在魚類食物中，中華鱘的營養價值最高，營養相當豐富，蛋白質和脂肪含量很高。產後和哺乳期吃中華鱘可以更好的補充身體所需的營養。有軟化血管的作用，豐富的DHA可以促進大腦的發育。
哺乳期吃中華鱘不僅可以提高乳汁的分泌。奶的質量可以得到充分的提高，寶寶可以吃到質量更好的母乳。嬰兒通過吮吸乳汁獲得足夠的營養，促進生長發育。但野生中華鱘是保護動物，嚴禁捕殺和食用。所以建議如果想吃中華鱘，最好選擇人工養殖。
哺乳期可以吃鱘魚。鱘魚的魚肉富含礦物質，還有多種維生素和微量元素。哺乳期可以適量吃壹些鱘魚，因為鱘魚中的維生素可以增強哺乳期媽媽和寶寶的抵抗力，鱘魚還有促進乳汁分泌的作用。
哺乳期吃鱘魚的好處如下:
提高牛奶質量
鱘魚中蛋白質和纖維素的含量比較高，這些蛋白質和纖維素容易被人體吸收消化。哺乳期可以適量吃壹些鱘魚，可以提高奶的質量。
促進寶寶大腦的發育
鱘魚不僅蛋白質含量豐富優質，其他營養成分也比較高，食用後能提高免疫力，平衡營養。而且鱘魚富含DHA，可以促進寶寶大腦和智力的發育。