檸檬和雞肉可以在壹起吃。檸檬的酸味可以促進食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿肉（雞肉）的香味更能令人食欲大振，且能為人體提供豐富的營養成分。 ?
檸檬泡椒雞腿
做法
：雞腿，檸檬，(壹顆)百香果(壹顆)
調料：米椒、小青椒、蒜末、生姜、料酒、泡椒、生抽、醋、白糖、鹽、香油、白芝麻、小蔥
開始制作
1：雞腿買回來後洗幹凈放入鍋中焯水、撈出瀝幹、然後換壹鍋清水、鍋中加2-3勺料酒、生姜2片、鹽2勺、水沸後中小火煮15分鐘、撈出過冰水瀝幹備用!
(過冰水、是為了讓雞腿口感Q壹點、如果喜歡口感更軟爛壹點的、可以煮20分鐘左右）
2：調醬汁
取壹個空碗、放入剁碎的小米椒、小青椒、蒜末、檸檬片、泡椒、再加入3勺生抽、3勺醋、2勺白糖、半勺鹽、壹勺香油和壹顆百香果攪拌均勻、然後把瀝幹水的雞腿倒入碗中撒上芝麻和小蔥攪拌均勻、蓋上保鮮膜、冷藏5個小時以上。
嘮叨幾句：1.等不了那麽長時間那就腌制4-5小時吧，最少4小時沒味。
2.如果實在吃不了那麽酸的就加點冰水，少放點白米醋也不會影響味道。
3.記得要放冰箱冷藏，因為冷藏過會更加爽脆。
4.雞腿要看情況煮，不要煮得過火了不然吃起來就不Q脆了。