練習1:
主料:青菜300克，輔油3克，鹽2克。
練習:
1.洗菜，過濾水。
2.往熱鍋裏倒油。
3.倒入蔬菜。
4.給妳的才華加點鹽。
5.再炒壹下大白菜，炒好後就可以吃了。
練習2:
主料:青菜500克。
輔料:大蒜三四瓣；胡椒粉，醬油，鹽。
練習:
1.選擇500克左右的青菜，洗好，容易在火上煮熟。青菜嫩嫩的，水開兩三分鐘就可以了。
2.將煮熟的蔬菜在冷水中焯壹下。
3.擠幹水分放入盤中備用。
4.鍋裏加點油，熱油放入花椒，然後放入蒜末炒香，加鹽，少許醬油，加水，燒開關火。
5.趁熱把調好的汁澆在菜裏的蔬菜上，即可食用！
以上是生活中給大白菜澆油的做法。希望我們的詳細介紹能讓大家對青菜有所了解。油浸菜雖然很簡單，用料也很少，但是營養豐富，可以趕走夏天和冬天的油膩感，讓人感覺新鮮可口。青菜維生素含量高，可以降火潤腸，所以長期便秘的人可以常吃，對人體會更好。