海綿蛋糕胚材料:3個雞蛋/90g糖/90g面粉/幾滴奶油香精/
40g黃油/1湯匙水/淡奶油材料:液態淡奶油1.5杯/3湯匙糖/1湯匙酒/
1-2茶匙牛奶/制劑:
烤箱設置為160度，預熱；面粉過篩兩次；壹勺黃油，融化後均勻塗在上面。
蛋糕模具裏面，放冰箱冷卻凝固，用的時候撒壹層面粉，抖掉。
多余的面粉；將黃油和水加入小鍋裏準備好的黃油溶液中。生產流程:
1.將雞蛋、糖、奶油香精放入容器中，放在有熱水的鍋上，用電力。
將攪拌機高速攪拌2分鐘。
2.將容器從鍋中取出，用電動攪拌器再攪拌2分鐘，同時再次冷卻。
原始材料大約大4倍。
3.面粉分三次，邊攪拌邊和準備好的黃油溶液交替加入，然後快速加入。
攪拌均勻。
4.將蛋糕青胚倒入蛋糕模中，在桌上輕輕煮幾下，去除氣泡。
5.烤箱160度烤45分鐘左右。取出餅胚，放在架子上自然冷卻。
6.在壹個幹凈的容器中，放入鮮奶油、糖和酒，用冰塊和水浸泡在壹個大容器中。
在容器中，用電動攪拌器攪拌鮮奶油。
7.完全冷卻的蛋糕胚，切成2片，壹片塗上糖漿，再塗壹層。
奶油，鋪上壹層水果，然後蓋上另壹個蛋糕胚，表面塗上奶油，還有
刮開表面，用水果裝飾，最後用巧克力片裝飾表示祝賀。（
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