福建寧化1
每次提到薏米,我首先想到的就是福建寧化。那裏的大麥真的是每壹粒的精華!煮出來的粥糯而不膩,香氣四溢。曾經有幸品嘗過當地新鮮的薏米,真的是市面上其他薏米無法比擬的。寧化薏米真的是名副其實的“中國薏米之鄉”。
2、貴州興仁
貴州興仁的薏仁,給我最大的感受就是“實在”。每壹粒都飽滿有分量。煮出來的粥不僅味道醇厚,而且營養價值很高。有壹次為了買到正宗的興仁薏米,朋友從貴州寄來的。現在為了食物的堅持是值得的!
3.福建浦城
浦城薏仁是我偶爾在超市撿到的寶貝。雖然它的顆粒沒有寧化的大,但是煮出來的粥極其細膩。那種瞬間的感覺真的讓人欲罷不能。每次用蒲城大麥做粥,都能得到家人的壹致好評。
其實每個地方都有自己的獨特之處。但在我心目中,福建寧化、貴州興仁、福建浦城的薏米無疑是最好的。當然,每個人的口味不同。我只是分享壹下我個人的感受。如果有機會,不妨試試這些地方的大麥,說不定會有意想不到的驚喜呢!