蘿蔔海帶玉米排骨湯制作過程中需要註意什麽？

蘿蔔海帶玉米排骨湯是壹款非常健康營養的湯，無論是燉給需要補充身體的患者，還是燉給小孩或老人，都非常健康適合。而且這個湯不僅有排骨的鮮美，還加入了蘿蔔和玉米，讓湯有了甜味，海帶更有營養。那麽，蘿蔔海帶玉米排骨湯的制作過程中需要註意什麽呢？先詳細說壹下蘿蔔海帶玉米排骨湯的做法，然後再詳細說明做這道菜需要註意的點。希望大家能把這個湯做成最經典的味道。

首先，排骨焯壹下。所有食材切塊備用。首先，最好選擇排骨，然後將剁碎的排骨放入冷水中焯壹下。註意鍋裏的水要涼，這樣才能把排骨裏的血沫全部燒開，保證排骨做出來的湯不腥不膩。焯水的排骨撈出，然後用冷水洗凈備用。蘿蔔、海帶、玉米都洗凈切塊待用。

第二，把排骨和玉米放在砂鍋裏先燉。最好用砂鍋做蘿蔔海帶玉米排骨湯，這樣做出來的湯更鮮美。將蔥、姜、大料放入砂鍋，再放入排骨、玉米，加入少許生抽，然後倒入開水開始燉。壹定要用開水，這樣湯會更好喝。

第三，最後放入蘿蔔和海帶煮半小時，然後排骨和玉米燉壹小時左右，再放入海帶和蘿蔔煮。因為海帶和蘿蔔好煮，不要提前加。加入海帶和蘿蔔，加點鹽調味，再小火燉半小時左右。這麽好吃又營養的蘿蔔海帶玉米排骨湯就做好了。

如果妳對蘿蔔海帶玉米排骨湯的做法感興趣，請積極評論，發表妳的看法，分享妳對這道美食的做法。