工作方法
將玉米磨成顆粒，先放入水中煮沸，再用文火慢燉。根據個人口味，可加入白糖、豆角等各種雜沙參粥:沙參20g、麥冬15g、粳米100g、梨汁、蓮藕汁、冰糖適量。將沙參、麥冬加水煎煮，去渣取汁，與粳米、梨汁、蓮藕汁、冰糖煮成粥。
【主治】形體消瘦，口幹咽燥，大便秘結，舌紅津液少，脈細數。每天1劑。
玉米粥的功效與作用
1，玉米粥可以健脾養胃。
健脾養胃是玉米粥的重要功能之壹。容易消化，還能提高胃的消化能力，促進胃液分泌，對脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等各種癥狀有非常好的緩解作用。玉米粥還能維持腸道菌群平衡，對腹瀉、便秘也有壹定的調理作用。
2.玉米粥可以降血糖。
玉米粥是壹種最適合高血糖人群的養生粥。它的含糖量特別低，能提高人體的耐糖能力，加速糖在人體內的分解代謝，降低人體過高的血糖。健康人吃玉米粥也可以預防高血糖的發生。
3、玉米粥可以減肥瘦身
減肥瘦身也是玉米粥的重要作用之壹，玉米粥熱量特別低，能增加人的飽腹感，還能減少身體對其他食物的攝入。此外，玉米粥中還有壹些纖維素，可以潤腸通便，減少人體內垃圾的堆積，平時經常食用可以減肥，預防肥胖。？