配料如下:三文魚200克，生姜1片，小蔥1片，蒸魚適量，醬油適量。
具體做法如下:三文魚洗凈後，抹上壹層料酒，再撒上少許鹽，然後放入盤中，上面撒上適量的姜絲，放入SAIC的蒸籠中，蒸7分鐘，然後出鍋，蒸魚時把湯倒掉，倒入蒸好的魚醬油，撒上蔥花，用熱油把蔥花炒熟！
做法二:三文魚配米飯。
配料如下:1碗米飯，100g三文魚，半茶匙鹽，1湯匙料酒，2湯匙生抽，少許生抽，1茶匙澱粉，半茶匙糖。
具體做法如下:將凍好的三文魚片解凍，瀝幹水分，用生抽、老抽、鹽、料酒腌制20分鐘，將腌制好的三文魚瀝幹水分，兩面都撒上玉米粉，鍋裏燒熱油，將魚煎至兩面金黃，在腌制好的魚的調料中加入少許水、澱粉、糖拌勻；倒入鍋中煮開收汁。把黑芝麻撒在米飯上，把烤三文魚倒在上面！
做法三:辣椒炒三文魚
配料如下:三文魚250g，大蔥1茶匙，鹽1茶匙，蛋清1茶匙，黑胡椒1茶匙，醬油1茶匙，大蒜3瓣，檸檬汁1茶匙，青紅椒4個，植物油3湯匙。
具體做法如下:三文魚250g，大蔥壹根，大蒜四瓣，胡椒粉適量；三文魚去鱗，切塊；加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、蛋清上漿；辣椒斜切成片；大蔥切段；大蒜切段；油倒入鍋中加熱；油熱後爆香花椒、蔥、蒜；三文魚倒入鍋中，迅速散開；炒幾下；並加入生抽。