2、投放肉桂，用茶夾取8克肉桂茶放入蓋碗中，接著倒入90攝氏度以上的熱水洗茶；
3、環壁註水，提起水壺沿著蓋碗邊緣環壁沖入沸水，等待10-15秒後出湯品飲。
1、燙洗蓋碗，準備壹只容量在110毫升的白瓷蓋碗，用開水仔細燙洗壹遍；
2、投放肉桂，用茶夾取8克肉桂茶放入蓋碗中，接著倒入90攝氏度以上的熱水洗茶；
3、環壁註水，提起水壺沿著蓋碗邊緣環壁沖入沸水，等待10-15秒後出湯品飲。
肉桂茶的正確沖泡方法如下：
1.準備肉桂和水。選擇優質的肉桂棒或肉桂粉，用濾水壺燒開的水沖泡。
2.如果使用肉桂棒，則將棒破成小塊，以便更好地釋放出其營養成分；如果使用肉桂粉，則使用約1小勺。
3.把肉桂和水放入茶壺或茶杯中。使用約1杯水和1小勺肉桂棒或1小勺肉桂粉。
4.將水燒開，稍微等待壹下降溫，讓水溫度在85℃左右，然後倒入茶壺或茶杯中。
5.然後攪拌壹下，讓茶汁充分釋放。
6.讓茶葉浸泡5到10分鐘，根據個人口味，可以加檸檬，蜂蜜等調味品。
7.最後，去掉茶葉或肉桂棒，即可享用美味的肉桂茶。