豬蹄怎麽燉?
豬蹄可以和花生、黃豆、蓮藕、栗子壹起燉,也可以放在冰糖裏燉2個小時,吃起來又甜又軟。那麽豬蹄配什麽比較好吃呢?或者豬蹄是用什麽食材燉的?讓我們找出答案。
燉豬蹄,料酒醋必不可少。加入料酒可以改善燉豬蹄的口感。如果加了醋,豬蹄就更容易煮了,牙齒好了就再也不怕咬不到豬蹄了。除了料酒和醋,醬料也是不可或缺的。其中以油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果等做醬料較好。當然,燉湯的時候不需要把這些醬都加進去。
要燉出美味的豬蹄湯,壹般要準備料酒、醋、姜片、草果、香葉。最後加鹽調味。其實豬蹄燉栗子或者花生會更好吃。豬蹄花生燉出來的湯,湯色更清亮好看,但是油膩。
下面介紹豬蹄燉花生糖。胸部會堅挺嗎?妳期待嗎?平時可以喝壹些,但是不能喝太多,因為豬蹄熱量比較高,吃多了小肚子起來不劃算。
豬蹄燉花生
配料:豬蹄、花生、姜、鹽。
練習:
1.豬手洗凈,剁成小塊,放入電飯鍋,加水至豬手,電飯鍋燒開。
2.這個時候準備三片姜,壹根蔥,壹點花生和芝麻。
3.把湯裏浮著的粉末去掉。
4.加入三片姜,壹個洋蔥和壹點花生和芝麻,煮壹個小時。不用擔心水出來,吃的時候加點鹽就可以了。