播種時間為9月中旬，移栽時秧齡為50-60天。播種方法主要是撒播或溝播。種子用量為每平方米5-6克，1/15公頃大田種子為100-150克。
播種前給腳底澆水，播種後7-8天即可出苗。出苗後幼苗間距應為3厘米。註意防蟲除草。
二、洋蔥種植如何施肥
洋蔥根系較淺，喜肥喜水，應種植在水肥保持性能好的肥沃土壤中。
壹般每1/15公頃，可將優質腐熟有機肥4000-5000公斤(最好將有機肥滅菌)，硫酸鉀復合肥75-100公斤，尿素30公斤均勻撒在地面上，然後翻耕至20-25厘米深，土壤要深耕耙透，保證無光無暗。
整地起壟起壟後，壟寬30-40cm，畦寬180cm，種植帶寬210-220cm。每1/15公頃，撒1公斤地蟲，壓平。每1/15公頃，噴100-150毫升肥料，最後用塑料薄膜覆蓋。
三、洋蔥田間管理
白天和晚上土壤結冰時，要澆上水，防止凍害。3月底4月初，結合施肥，澆綠水，追施尿素15公斤和硫酸鉀復合肥15-20公斤於1/15公頃。當鱗莖開始膨大時，澆膨大水，在15公頃上追施8-10公斤尿素和15公斤硫酸鉀復合肥，或噴施微肥。
第四，洋蔥要及時收獲。
收獲前20天，禁止施用任何化肥或農藥。洋蔥1/3葉發黃，假莖柔軟時，應及時采收，晴天采收為宜。采收時嚴禁碰撞，並及時晾曬，盡量避免陽光直射，然後分等級包裝。