由於它的營養作用,許多人喜歡喝這種湯,尤其是婦女。喝了不僅補充身體,對皮膚也很有幫助。更重要的是,它的制作方法非常簡單,即使沒做過飯的人也能做壹次。
說了這麽多,我們來看看有多簡單。
準備配料:
材料:豬蹄(500克)
輔料:花生(50g)
調料:鹽(2g)
生產方法:
1.豬蹄洗凈,有毛就刮幹凈,然後切成塊,放入水中浸泡20分鐘左右。
2.將豬蹄取出清洗幹凈,然後用花生煮熟。
3.先用大火煮,再用小火煮2小時以上,直到豬蹄爛透。
4.豬蹄煮好後加少許鹽調味(根據個人口味選擇,口味重的話多加壹點鹽)。
之前說這個湯很適合女性喝,其實更適合產褥期的女性。因為花生味甘、性平,入肺、脾,功能為補氣、養血、和胃。花生豬蹄湯具有補血通乳的功效,主要用於治療產後乳汁不足。所以如果產婦奶水不足,壹定要多喝花生豬蹄湯。
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