血腥瑪麗是壹種活潑、新鮮、令人興奮和復雜的雞尾酒。因為它鮮紅的番茄汁是紅色的，看起來像血，有點擾人，所以得名。番茄汁有益健康，其主料中添加了鹽、黑胡椒、麻辣醬油、胡椒汁等調味料。因為成分豐富，血腥瑪麗是壹款可以豐富調酒師很多創意元素的雞尾酒。
在美國，調酒師有他們自己的血腥瑪麗配方，血腥瑪麗對調酒師來說仍然是壹種有競爭力的雞尾酒。1921年，巴黎的哈利酒吧由比特佩迪奧創建。後來Bitpettio成為了紐約壹家酒店的酒吧主管，於是這款酒就誕生在了美國。
經典雞尾酒的名稱和配方
1，瑪格麗特，配料:40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁。
2.新加波司令，配料:杜松子酒40毫升，櫻桃白蘭地20毫升，檸檬汁30毫升，黎彼得石榴汁10毫升，安古斯特拉苦酒1註射液，冰蘇打水。
3、龍舌蘭酒日出，配料:60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升黎彼得石榴汁。
4、秦費舍爾，配料:50毫升杜松子酒，20毫升檸檬汁，10毫升石榴汁，冰蘇打水。
5、曼哈頓酒，配料:加拿大威士忌40毫升，苦艾酒20毫升，安格斯特拉苦艾酒2註。
6、激情海岸，配料:30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升蔓越莓汁。