如何區分蝸牛和蝸牛？

外觀:雖然成年福壽螺的外觀與田螺十分相似，但體型比田螺大。福壽螺因為食量大，食物種類多，所以體型大，破壞很多農作物和蔬菜，繁殖非常快，所以被列為有害生物。福壽螺的顏色為黃色，福壽螺的外觀為藍褐色。下圖有明顯的色彩對比。螺旋塔:福壽螺的螺旋塔較低，尾部鈍平短，非常圓。蝸牛的螺旋塔更高，尾巴尖。這也是壹個明顯的對比，可以壹下子把蝸牛和蝸牛區分開來。螺蓋:福壽螺的螺蓋是平的，開口大，福壽螺的螺蓋是圓的，開口小。如果是油炸蝸牛，可以捏捏蝸牛嘴附近的殼。如果它砰的壹聲斷了，看起來又脆又細，可能是蝸牛。肉色:福壽螺的肉呈黃白色(上圖)，福壽螺的肉呈青褐色(下圖)。福壽螺和福壽螺的肉色分別與其殼色相對應，容易記憶。但有時候兩者的區別不是很明顯，觀察螺肉的顏色只是壹種輔助的判斷方式。條紋:福壽螺有縱條紋，表面有光澤，而釘螺只有橫條紋，沒有縱條紋。如果在螺殼上發現縱向條紋，基本可以判斷為福壽螺。未加工的福壽螺縱向條紋依然明顯，但油炸福壽螺表面覆蓋了壹層醬料，不明顯。可以把醬擦掉，觀察壹下。口感:雖然福壽螺的肉可以食用，而且殼薄肉多，但是口感不好，而且很難咀嚼，遠不如田螺嫩。田螺肉質雖少，但豐滿、細膩、鮮美，富含蛋白質、鐵、鈣等，具有很高的食用價值，被譽為“盤中明珠”。