1.冰糖雪梨清熱解渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
2.冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
3.冰糖雪梨具有香甜可口、生津養胃、止呃的功效。對胃陰不足，脾虛不調和的呃逆患者有效，不能治療口幹少食，大便不規則者。可以連續幾天每天晚上都喝。
4.冰糖燉梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果因感冒或上火而出現咳嗽、痰多等癥狀，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳潤肺。
雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。《本草綱目》記載，梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。