2、雞蛋炒海鮮蘑菇:準備原料；雞蛋放在碗裏，加點鹽打散；鍋加熱，放入適量的油，放入蛋液；蛋液煎成型後，鏟成小塊取出；鍋中加入少許油，放入胡蘿蔔翻炒；紅油略炒，然後放入準備好的海鮮蘑菇翻炒；將海鮮蘑菇翻炒，煮壹兩分鐘。加入鹽和胡椒調味。加入雞蛋翻炒幾下；出鍋前放入小蔥，炒勻關火；把它放在碗裏。
3、酸辣海鮮蘑菇:胡蘿蔔去皮切絲；燒開壹鍋水，先把胡蘿蔔放進去焯壹會兒，再把洗凈的海鮮菇放進去，焯到水重新開了，再撈出來晾涼；6加入白米醋、鹽、糖、雞粉、蒜拌勻。最後撒上自制的辣椒油，撈好。上菜。
4、海鮮菇蛤蜊湯:海鮮菇洗凈，用斜刀切兩段。將豌豆和胡蘿蔔切成菱形塊。鍋裏放壹點油爆香蔥和姜絲。加入海鮮蘑菇翻炒。將海鮮蘑菇翻炒至水盡，加入蛤蜊。加壹點水。煮沸後，蛤蜊張開嘴，先放入胡蘿蔔片。加入切好的豌豆。稍微煮開後關火，加入少許香油。根據個人口味加壹點鹽。