奶茶可以隔夜喝。
如果在制作奶茶時遵守正確的衛生操作，選擇新鮮的原材料，適當保溫，不加冰塊等使得溫度降低的物品，那麽將奶茶放置在冰箱等低溫環境下，可以保存到第二天飲用，不過口味和營養價值會有所下降。需要註意的是，隔夜後的奶茶應盡快冷藏，在24小時內喝完，並避免在保存過程中加入其他食材或汙染物。
同時，隔夜後的奶茶口感可能會變差，不要喝到難以下咽或變味的茶。最重要的還是保持正確的制作方式和衛生操作，確保食品安全。
奶茶的種類介紹：
1、港式奶茶，又稱絲襪奶茶，來自中國香港；特點：口味偏重，微微苦澀，口感爽滑、醇厚、飽滿。
2、臺式珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，來自中國臺灣，特點：泡沫細膩豐富，奶味濃郁，口感滑膩；通常會添加珍珠。甜度比港式奶茶高，茶味沒有港式奶茶濃。
3、新疆/西藏鹹奶茶，據說世界上最早出現奶茶的地方是中國西藏。用磚茶烹煮，加鹽、不加糖，同時加入牦牛奶、牛奶等煉出的無水奶油——酥油；喝起來帶有鹹味和濃郁的奶香，以及鹹味帶出的鮮奶本身的甜味。
4、蒙古奶茶，在蒙古語中稱作“蘇臺切”，使用青磚茶在鐵鍋中煮至茶汁轉為咖啡色，接著加入鹽和炒米，再調入自制的奶酪，最後倒入動物性黃油，裝入大壺中與家人、賓客壹起享用。