1，紅茶
紅茶屬於全發酵茶。在發酵過程中，茶葉中的多酚類物質被氧化，使茶葉呈現出紅色的湯色和紅褐色的葉片。紅茶的代表品種有正山種、金駿眉、祁門紅茶。
2.綠茶
綠茶是壹種未發酵茶，保留了較多的天然營養成分。其特點是色澤翠綠，湯色清亮，味道鮮美。著名的綠茶品種有龍井、碧螺春和黃山毛峰。
3.綠茶(烏龍茶)
綠茶是壹種半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間。這種茶既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚，還有濃郁的花香或蜜香。鐵觀音、大紅袍和凍頂烏龍茶是眾所周知的綠茶。
4.黃茶
黃茶是輕度發酵的茶葉，經過堵黃技術處理，使茶葉呈現黃色。黃茶的特點是香氣清新，滋味醇厚。蒙定黃芽和君山銀針是黃茶中的名品。
5.紅茶
紅茶屬於後發酵茶，主要通過堆積發酵和微生物作用形成特殊風味。紅茶以香氣濃郁、滋味醇厚著稱，普洱茶是最具代表性的紅茶。
6.白茶
白茶是微發酵茶，以嫩葉嫩芽為原料，自然風幹而成。白茶顏色潔白，味道清淡甘甜。例如，銀珍白浩和白牡丹都是經典的白茶品種。
參考以上內容:百度百科-中國六大茶類