曲靖特產1:宣威火腿
宣威火腿是雲南曲靖非常著名的特色產品,歷史非常悠久,但具體來源難以考證。宣威火腿的制作工藝非常精湛,對周圍的氣候和水土環境要求非常高。制作宣威火腿時,會選用優質豬肉為主要原料,再經過傳統加工工藝精制而成。最後,生產出來的宣威火腿口感鮮嫩,油而不膩,風味濃郁,深受消費者喜愛。
曲靖特產2:陸良鹽水鴨
陸良鹽水鴨是雲南曲靖特有的特產,陸良養鴨歷史悠久。呂梁的鹽水鴨會以優質的呂梁鴨為主要原料,然後加入適量的鹽,最後腌制晾幹。這樣制作的陸良鹽水鴨鹽味適中,肉質細嫩,味道鮮美,深受消費者喜愛。
曲靖特產三:羅平老廠酒
羅平老廠酒是曲靖傳統的地方名酒,歷史悠久。據記載,它已有100多年的歷史了。羅平老廠酒以優質純玉米為原料,然後采用傳統釀造工藝釀造而成。釀造的老廠酒醇厚、純正、濃烈,回味悠長。羅平人會用這種酒招待客人。羅平老廠酒獲1974“省級優質產品”稱號。如果去羅平,記得帶走羅平老廠酒!