雞肉150克
兩茶匙孜然粉
兩茶匙辣椒面
壹茶匙胡椒粉
少許鹽，黑胡椒和湯粉。
料酒、蠔油各少許。
青紅、花椒、芹菜各適量。
胡蘿蔔和洋蔥適量。
辣串怎麽做？
美味又幹凈
麻辣串
也可以用牛羊肉、豬脖子代替雞肉。
跟著自己喜歡的食材走。
第壹步
青椒、紅椒、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔去皮洗凈，切成小塊備用。
第二步
將雞肉切成塊
加鹽
烹飪酒
黑胡椒粉
腌制半小時
第三步
洗壹些燒烤竹簽
串雞素菜。
第四步
把錫紙鋪在烤盤上。
把烤架放好
把繩子放在烤架上。
第五步
準備調料
拿壹個幹凈的碗。
加入辣椒粉
孜然粉
花椒粉
淡醬油
油
蠔油
拌勻備用。
第六步
烤串烤五分鐘後，
取出
刷和調整果汁
繼續烘烤五分鐘。
取出來再刷壹遍果汁。
反復刷牙以增加味道。
烤十五分鐘。
將胡蘿蔔切片在頭部和尾部串起來。為了肉，不要直接放在架子上，這樣肉就不會粘在架子上了。上面有根粗胡蘿蔔，稍微飛壹下會更好。
最後結果
非常美味可口