三黃雞
僅限1
佐料
生菜；萵苣
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
花椒粉
適量的
叉燒醬
適量的
韓國辣椒醬
適量的
大豆
適量的
五香粉
適量的
烹飪酒
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.將姜片、蒜片、醬油、叉燒醬、韓式辣椒醬等調料放入盆中；
2.將調味料混合後塗抹在雞肉上；
3.然後在雞的內外表面叉壹些小孔；
4.繼續按摩雞肉後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏三個多小時，中間翻幾下；
5.將腌制好的雞肉放在雞肉烤架上，下面放壹個烤盤；
6.放入預熱好的180度的烤箱，30分鐘後烤雞入爐烤制；
7.在盤子裏放壹些萵筍葉，把雞肉放上去；
8.美味的烤雞做好了。
技巧
1.？加入姜片、蒜片、叉燒醬、五香粉、鹽、花椒粉、料酒、醬油、韓式辣醬腌制雞肉。韓國辣椒醬和叉燒醬是幫助雞肉品嘗、調味和顏色的好幫手。
2.？為了讓泡椒雞更入味，我們需要做好:？1)幫雞多做按摩；？2)用叉子在雞的內外表面叉壹些小孔；？3)靜置壹段時間，讓氣味充分吸入；4)放置時中間翻幾下；
3.？腌雞？固定在烤架上，接下來，抓住烤盤，在烤箱裏烤30分鐘。時間根據雞的大小來調整。