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雙皮奶的簡單方法是什麽?

雙皮奶的簡單方法是什麽?

食品

兩個雞蛋

牛奶1瓶

適量的糖

香蕉1

適量的保鮮膜

方法/步驟

首先,讓我們把材料準備好。雞蛋、牛奶(如果沒有牛奶,可以用奶粉代替)

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然後把雞蛋打開,放在碗裏,把蛋清和蛋白分開。

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把蛋白打成白色泡沫。如果沒有工具,可以用筷子代替。

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蛋清打好後加入適量白糖,然後將牛奶分三次倒入蛋清中繼續攪拌混合。

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這個時候我們還是會看到碗中的蛋白和牛奶混合後,會有大量的表面氣泡。我們用勺子把這些東西舀出來,這樣就沒有那麽多氣泡蒸出來了。

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接下來將碗中的液體倒入兩個小碗中,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上打幾個洞,放入蒸籠蒸15分鐘左右。

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最好關火後晾十分鐘。這時候可以把準備好的水果放入雙皮奶中。簡單又好吃,尤其是夏天,最好冷凍壹下。

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