紅燒金針菇
佐料
大喜大燒烤醬芝麻
辣椒粉孜然粉
五花肉卷金針菇的步驟
1.？超市有五花肉碎賣，但是比較貴，我就自己去市場買，自己切。
剛買的軟肉不容易切成薄片。妳要把它放在冰櫃裏凍壹晚上，然後拿出來放壹會兒，就可以把薄皮切出來了。
2.？切片越薄越好。準備壹碗Ua的，然後切壹片放進碗裏。到切下壹片的時候，這壹片的冰已經融化了，所以肉不會粘在壹起。
3.？燒烤醬很好吃。我們總是在這個小袋子裏放壹斤肉，所以不需要再加什麽了。我覺得醬汁味道比較淡，所以我會加點鹽。
4.？加入醬汁，然後用手攪拌均勻，靜置20-30分鐘。
5.？準備把金針菇撕成小條？
壹斤五花肉和買那個包裝的1袋差不多。
6.？牙簽浸泡在鹽水中可以殺死細菌。
7.？然後等肉腌好了，把金針菇卷起來，中間插根牙簽固定？
買了1多斤肉，剩下的可以直接炒壹部分。
8.？電餅鐺用的時候只要刷壹點油，五花肉本身就油了。
9.？將肉卷放入電餅鐺，蓋上蓋子，兩面加熱4分鐘。不放心的話可以掀開蓋子看看。
10.？煮熟後撒些辣椒粉、孜然粉、芝麻即可食用。
還是先把這些東西放在盤子裏再撒？
記住！！煮好後盡快吃，涼了就不好吃了。
技巧
肉要越薄越好。