肉餡白豆腐怎麽做？吃1 1。準備豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜。
2.把豬肉剁成糊狀
3.將洋蔥切成蔥花、姜末和蒜末。
4.放入姜、蒜、醬油、玉米面、油、鹽腌制肉醬10分鐘。
5.豆腐煮3分鐘(煮好的豆腐沒那麽容易爛)。
6.撿起來，保持冷靜。
7.從豆腐中間切開
8.在豆腐中間挖壹個洞
9.把肉餡熬成豆腐。
10，水中蒸10-15分鐘。
11，豆腐蒸熟，出鍋。
12，把豆腐湯倒進碗裏。
13，湯裏放蒜和醬油。
14，撒上蔥花
15，將湯汁倒入鍋中煮沸，將湯汁澆在豆腐上，即可食用。
肉餡白豆腐怎麽做？吃2 1，香菇和榨菜切碎，放入肉末中。
2、1拌勻，備用。
3.2加入適量的蠔油、雞精和生粉。
4、1用勺子把豆腐中心挖空。
5.2將豆腐放入鹽水中煮熟，撈出瀝幹水分，切成小方塊。
6.將肉末、蘑菇和榨菜釀入。
7.鍋裏熱油，把釀好的豆腐煎至金黃色，放在盤子裏。
8、醬油、糖、醋、適量開水調成醬。
9.撒在豆腐表面，入鍋蒸熟。