1.妳剛買的帶魚壹定是凍的。壹定要讓賣家剁成小塊，這樣更方便！然後用冷水洗，直到冰被洗掉。
2.開膛，去除內臟，然後刮掉帶魚最外面的白色。可以買個清潔球，然後撒點鹽腌壹會兒。
3.準備適量的雞蛋，雞蛋不要太多，2-3個就好，因為帶魚不會粘太多雞蛋。
4.打開雞蛋，加入壹些鹽。
5.將準備好的帶魚分批放入雞蛋中，包好雞蛋準備下鍋煎。
6.鍋內熱油，不要太大，然後把帶魚段放入鍋內來回翻動，避免被燒焦。
7.第壹鍋出鍋，看起來還不錯，然後重復以上步驟繼續完成剩下的帶魚。
8.成品來了，金黃色。
女性經常吃帶魚的好處
提高智力:經常吃帶魚可以提高人的智力，包括兒童。如果多吃帶魚，可以有效幫助提高智力。
補益五臟:帶魚具有滋補五臟的功效，所以經常吃帶魚可以說是大有裨益。
抗癌:從帶魚鱗片中可提取六種硫鳥嘌呤物質，可抗癌，有奇效。
阿爾茨海默病的預防:如上所述，婦女可以吃，兒童可以吃，當然老年人也可以吃。多吃帶魚可以幫助老年人延緩腦萎縮，預防阿爾茨海默病。
美容:多吃帶魚還可以讓我們的皮膚更加光滑滋潤，頭發烏黑，臉型更加漂亮。