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朱元璋和珍珠玉白玉熱的故事?

相傳朱元璋年輕時很窮,從來吃不飽飯。17歲時,因為父母都死於瘟疫而無家可歸,為了有口飯吃,他被迫在家鄉黃覺寺出家。然而不久家鄉鬧饑荒,廟裏的香火無人問津,他不得不外出化緣。其間,他歷盡滄桑,常常壹整天都吃不上壹口飯。有壹次,他連續三天什麽都沒得到。他又餓又暈,暈倒在街上。之後被路過的老婆婆救下,帶回了家。他把家裏唯壹的壹塊豆腐和壹把菠菜還有紅根綠葉放在壹起,倒了壹碗剩米飯,煮給朱元璋吃。吃完後,朱元璋精神很好,問老婆婆剛剛吃了什麽。老婆婆以苦為樂,開玩笑說這叫“珍珠玉白玉湯”。

後來,朱元璋投奔紅巾軍,做了皇帝,嘗遍了天下美味。突然有壹天他病了,吃不下東西,於是想起了他在老家乞討時吃的“珍珠玉白玉湯”,馬上命廚師給他做。廚師無奈,只好將珍珠、翡翠、白玉混合在壹起煮成湯。朱元璋嘗了之後,覺得壹點也不對。壹怒之下,他把廚師殺了,找了壹個老家的廚師來做。廚師非常聰明。他心想:既然皇上對真的“珍珠玉白玉湯”不感興趣,我倒不如拿個仿制品碰碰運氣。於是,他把珍珠換成了魚龍,把紅柿子椒切片換成了飛(飛是紅寶石),菠菜換成了崔(崔是翡翠),豆腐換成了白玉,還有魚骨湯。獻上這道菜後,朱元璋壹吃就覺得好吃,就像老婆婆給他的壹樣,於是下令賞給廚師。廚師得到獎賞後,就請病假回家,把這道朱元璋喜歡吃的菜傳給鳳陽的父親。