後來,朱元璋投奔紅巾軍,做了皇帝,嘗遍了天下美味。突然有壹天他病了,吃不下東西,於是想起了他在老家乞討時吃的“珍珠玉白玉湯”,馬上命廚師給他做。廚師無奈,只好將珍珠、翡翠、白玉混合在壹起煮成湯。朱元璋嘗了之後,覺得壹點也不對。壹怒之下,他把廚師殺了,找了壹個老家的廚師來做。廚師非常聰明。他心想:既然皇上對真的“珍珠玉白玉湯”不感興趣,我倒不如拿個仿制品碰碰運氣。於是,他把珍珠換成了魚龍,把紅柿子椒切片換成了飛(飛是紅寶石),菠菜換成了崔(崔是翡翠),豆腐換成了白玉,還有魚骨湯。獻上這道菜後,朱元璋壹吃就覺得好吃,就像老婆婆給他的壹樣,於是下令賞給廚師。廚師得到獎賞後,就請病假回家,把這道朱元璋喜歡吃的菜傳給鳳陽的父親。