夏天的時候，人們喜歡吃冰棍來降低體感，尤其是小孩子，但是外面的東西或多或少都含有人工香料和防腐劑。孩子怎麽敢多吃？那我們自己做布丁冰淇淋吧，為家人的健康提供壹份保障。自己做的冰淇淋幹凈衛生，比外面的冰淇淋便宜很多，也很有成就感。接下來看看怎麽做。
準備兩盒純牛奶和壹包棉花糖。先把制作冰棍的模具清理幹凈，最好先用開水燙壹下，這樣可以徹底消滅壹個冬天發酵後可能產生的壹些細菌。清洗後，用廚房紙巾將模具內的水擦幹凈，放在壹邊備用。然後把鍋清洗幹凈，確保無油無水，再倒入牛奶，這樣可以保證冰棍做出來不會有異味。把牛奶倒進鍋裏，打開鍋。在這個過程中，要時刻註意棉花糖的融化狀態，不要燒焦。
如果不想讓味道太甜，也可以在鍋裏加入適量的開水，但不建議放太多，否則可能會影響口感。當棉花糖全部融化後，可以關火，讓棉花糖奶稍微涼壹點，不那麽熱的時候，倒入模具，放入冷凍室。大約5個小時後，我們自制的冰棍就可以吃了。
這個方法很簡單，但是需要註意的是，這種小冰棍是用新鮮食材做成的，所以兩天左右壹定要完全破壞掉。吃不完就丟棄，否則可能因為存放時間太久再次滋生細菌，所以吃了會影響腸道健康。