酸棗仁，北方準確的叫酸棗仁，主要是為了和南方的酸棗仁有所區別。酸棗仁，別名酸棗仁、酸棗仁、酸棗仁。
它是由棗的成熟果實制成的。鼠李科植物，除去果肉和果核，收集種子，曬幹。棗樹是壹種落葉灌木，具有多刺的樹枝和長方形的葉子。初夏花開，果實大小不壹，小如珍珠，大如葡萄，酸甜可口。
野生酸棗在灌木叢中。棗樹喜溫暖幹燥的環境，耐堿、耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐澇，適應性強。無論山川、丘陵、平原，只要有根，就能生根、開花、結果。
野生酸棗向陽，常見於陡坡。酸棗的根能保持分蘗，繁殖快。是幹旱丘陵山區自然綠化的先鋒樹種。酸棗仁具有很高的經濟價值，被山區人民稱為“山中明珠”。特別適合在我國北方如河北、陜西、山西、山東等幹旱貧瘠地區發展種植。
種子繁殖:
9月份收獲成熟的水果，堆起來，焯壹下果肉，洗幹凈。春天播種的種子應該冷藏和解凍。10的6月中下旬進行秋播。開溝，行距33厘米，溝深7-10厘米，每隔7-10厘米播種1粒，覆土2-3厘米，澆水保濕。
1-2年後即可育苗，按(2-3)m×1m開洞，每個洞深30cm，寬30cm，每個洞1株。土耕到壹半時，邊踩邊育苗，然後培土、壓實、澆水。分株繁殖:春天發芽前，秋天落葉後，從老植株的根部砍下新根，按種植的方法種植。
參考以上內容:百度百科-酸棗仁