蜜棗粽子好吃嗎
蜜棗粽子是壹道美食，主要食材是糯米和金絲蜜棗。首先，純天然的食材，新鮮葦葉、江南糯米、金絲蜜棗，這樣的組合，壹切取自自然，從源頭上保證粽子質量。其次，加工流程，做到“半兩糯米壹顆棗、三片粽葉兩股繩”。從粽葉的長短、棗子的大小，到糯米浸泡的時間、米和棗搭配比例，每壹個環節，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考驗功力。多壹分鐘米軟，少壹分鐘味淡。
蜜棗粽子做法
1、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2、將糯米淘洗幹凈，瀝水，備用。
3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄幹洗凈，瀝水。
4、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄幹，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子紮緊。
5、將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
註意事項
葡萄幹：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄幹和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。